Pengusaha roti maharani Muhammad ijul ramdhani sekaligus pemuda yang pantang menyerah setelah jatuh bangun di usaha produksi roti, kini dirinya mampu menciptakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat didesa karangsari kecamatan jati agung dan sekitarnya. Dengan memulai semua usaha dari belajar secara otodidak, ijul sapaan akrab mengaku sudah memiliki karyawan 23 orang ucapnya kepada wartawan aesennews.com rabu (11/01/23).
Ijul mengatakan, dalam sehari dirinya mampu menghabiskan 15 karung sampai 16 karung terigu. Dengan bantuan karyawannya, tidak kurang dari 9 ton terigu dihabiskan untuk memproduksi roti dalam satu bulan, ucapnya.
Kini, ijul mampu menghasilkan 100 juta dalam setiap bulan. "Keuntungan yang diterima bersih sekitar 10 juta sampai 20 juta bahkan lebih setiap bulan, tergantung permintaan pelanggan," terangnya.
Sekarang ini, roti maharani sudah menyebar di pelosok daerah, di toko sembako, warung, bahkan minimarket diberbagai kabupaten, ucap ijul. Saat ditanya mengenai resep spesial dari bahan-bahan yang digunakan, dirinya menjawab tidak ada resep spesial "semua bahan sama seperti produksi roti lain," jelasnya.
Dirinya (ijul) menyebutkan, bahan yang digunakan biasa saja seperti tepung terigu, margarin, gula, susu, telor, kalsium, dan lain-lain. "Kelemahan dari roti maharani mampu bertahan maksimal hanya sampai satu minggu," tutup ijul (Putra).